正通豆腐皮機，主要具有以下特點：
2、豆腐皮機制作快、成張性好、不碎不破、無裂紋、易于加工、包菜打結。
3、豆腐皮機制品質感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥。
4、豆腐皮機制品油香十足，營養豐富，易于保存，豆腐皮機制品一改傳統單一石膏或鹵水點漿，制作簡單，很容易掌握。
5、豆腐皮機所生產的豆腐皮，薄厚均勻，厚薄可調（0.2-3毫米），韌性好，疊起來用手摔不爛，吃起來口感好，不論涼拌小菜、煎炒、打湯、燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統優質豆腐皮的口感和風味。
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